Im Ofen gebratene Zucchini (für 4 Personen)
Im Ofen gebratene Zucchini (für 4 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit pflanzlichem Kochspray, 3 EL. mit Kräutern gewürzte Semmelbrösel, 1 EL. Parmesankäse, 1/2 TL. Knoblauchpulver und 1/2 TL. Ob schwarzer Pfeffer oder zerkleinerte rote Pfefferflocken – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Backofen auf 475° vorheizen.
Antihaftbeschichtetes Backblech großzügig mit Kochspray einsprühen.
Semmelbrösel, Käse, Knoblauchpulver und Pfeffer auf einem Blatt Wachspapier vermischen und beiseite stellen.
Zucchini der Länge nach vierteln, dann jeden Spieß halbieren oder dritteln.
In Plastiktüte stecken; Öl und Wasser hinzufügen.
Beutel verschließen und schütteln, um die Speere zu bedecken.
Rollen Sie jeden Speer in der Krümelmischung, bis er leicht bedeckt ist. Ordnen Sie die Speere in einer Schicht auf dem Backblech an.
Im auf 475 °C vorgeheizten Ofen 6 Minuten backen und dann 1 Minute grillen, bis die Stangen leicht gebräunt und zart-knusprig sind.
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