Forno Frito Laranja Roughy (rende 4 porções)
Forno Frito Laranja Roughy (rende 4 porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. leite desnatado ou desnatado, 1 colher de chá. sal, 4 filés ásperos de laranja, arinca, bacalhau ou scrod, lavados e secos (1 1/4 lb.), 2/3 xícara. migalhas de pão secas e 1/4 xícara. queijo parmesão ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Pré-aqueça o forno a 450°.
Pulverize a assadeira com spray de óleo vegetal.
Em uma tigela rasa ou prato de torta misture o leite e o sal. Adicione os filés e cubra-os bem.
Na segunda tigela rasa ou prato de torta misture a farinha de rosca, o queijo parmesão e o tomilho.
Retire os filés, um de cada vez, do leite e mergulhe-os na mistura de migalhas, cobrindo-os bem.
Coloque os filés empanados em uma assadeira preparada.
Coloque a panela no meio do forno e asse os filés por 12 minutos ou até que estejam assados.
Retire do forno e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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