Roughy orange frit au four (pour 4 portions)
L'orange Roughy frit au four (pour 4 portions) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait écrémé ou faible en gras, 1 c. sel, 4 filets d'hoplostète orange, aiglefin, morue ou scrod, lavés et épongés (1 1/4 lb), 2/3 c. de chapelure séchée et 1/4 c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Préchauffer le four à 450°.
Vaporiser le plat de cuisson d’un spray d’huile végétale.
Dans un bol peu profond ou une assiette à tarte, mélanger le lait et le sel. Ajoutez les filets et bien les enrober.
Dans un deuxième bol peu profond ou une assiette à tarte, mélanger la chapelure, le parmesan et le thym.
Retirez les filets un à un du lait et plongez-les dans le mélange de chapelure en les enrobant soigneusement.
Placer les filets panés dans un plat allant au four préparé.
Placer le plat au milieu du four et cuire les filets 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient juste cuits.
Retirer du four et servir.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire