Луковые кольца, жареные в духовке

Нарежьте лук толщиной 1/4 дюйма и разделите на кольца.

Покройте большой противень антипригарным покрытием.

В небольшой миске смешайте панировочные сухари, растопленный маргарин, соль и, при желании, молотый красный перец.

Распределите смесь на листе вощеной бумаги. С помощью вилки обмакните кольца лука в яичные белки, затем в смесь панировочных сухарей.

Выложите в один слой на подготовленный противень.

Выпекайте при температуре 450° в течение 12–15 минут или пока лук не станет мягким, а покрытие не станет хрустящим и золотистым.