Aros de cebolla fritos al horno

Corte las cebollas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y sepárelas en aros.

Rocíe una bandeja para hornear grande con una capa antiadherente.

En un tazón pequeño, mezcle el pan rallado, la margarina derretida, la sal y, si lo desea, el pimiento rojo molido.

Extiende la mezcla sobre una hoja de papel encerado. Con un tenedor, sumerja los aros de cebolla en las claras de huevo y luego en la mezcla de pan rallado.

Colóquelos en una sola capa sobre una bandeja para hornear preparada.

Hornee a 450° durante 12 a 15 minutos o hasta que las cebollas estén tiernas y la capa esté crujiente y dorada.