Aubergines Frites Au Four
L'aubergine frite au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. mayonnaise sans gras, 1 cuillère à soupe. oignon émincé, 12 tranches (1/2 pouce) d'aubergine non pelées (environ 1 lb), 1/3 c. de chapelure fine et sèche et 1/3 c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez les 2 premiers ingrédients. Remuez bien. Répartir uniformément sur les deux côtés des tranches d'aubergines.
Mélanger la chapelure, le fromage et l'assaisonnement italien dans un bol peu profond. Saupoudrer les aubergines dans le mélange de chapelure.
Placer les aubergines sur une plaque à pâtisserie vaporisée d’un enduit à cuisson pour légumes.
Cuire au four à 425° pendant 12 minutes. Retourner l'aubergine et cuire au four 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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