ओवन में कटे हुए आलू
ओवन चिप्स्ड आलू एक आसान डिनर है। 3 से 4 बेकिंग आलू से बनाया गया, 1/4 सी. मक्खन या मार्जरीन, 1 बड़ा चम्मच। निर्जलित कटा हुआ प्याज, 1 चम्मच। नमक और 1/8 छोटा चम्मच। या अधिक काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बड़े उथले ग्रीस लगे धातु के बेकिंग पैन का उपयोग करें।
आलू को रगड़ें और ओवन को 425° पर पहले से गरम कर लें।
मक्खन या मार्जरीन को पिघलाएं और प्याज, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
आलू काटते समय गर्म बर्नर पर खड़े रहने दें।
आलू को छीलें नहीं (छिलका बनावट जोड़ता है)।
1/4-इंच तक मोटा या जितना आप चाहें उतना पतला टुकड़ा काटें।
स्लाइस को एक उथले पैन में व्यवस्थित करें जिसे छोटा करके अच्छी तरह से चिकना कर दिया गया है।
पिघले हुए मक्खन के मिश्रण को आलू के स्लाइस पर लगाएं और बिना ढके 1 घंटे के लिए बेक करें, यदि आवश्यक हो तो ओवन का तापमान कम करें, बेकिंग के समय के बीच में। कैट्सअप या खट्टी क्रीम के साथ परोसें।
425° पर बेक करें (कम से कम पहले आधे घंटे के लिए, फिर यदि आवश्यक हो तो तापमान कम करें)।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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