Frango no Forno Cordon Bleu
Frango no Forno Cordon Bleu é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 pequenos peitos de frango desossados, 4 onças. presunto em fatias finas, 3/4 xícara. queijo suíço ralado, 3 c. flocos de milho esmagados (cerca de 1 1/2 xícara) e 2 colheres de sopa. salsa picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Achate cada peito de frango com metade da espessura de 1/4 de polegada entre papel manteiga.
Divida o presunto e o queijo suíço entre os peitos de frango. Enrole cada peito de frango e prenda com um palito de madeira.
Misture flocos de milho, salsa e páprica.
Mergulhe o frango no leitelho. Cubra uniformemente com a mistura de flocos de milho.
Coloque o frango, com a costura voltada para baixo, em uma assadeira quadrada untada (9 x 9 x 2 polegadas).
Asse, descoberto, em forno a 425° por 35 minutos; remova as picaretas de madeira.
Rende 6 porções.
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