Maíz Caramelo Al Horno
El maíz con caramelo al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 15c. palomitas de maíz reventadas, 1 c. Azúcar moreno envasado, 1/2 c. mantequilla, 1/4 c. jarabe de maíz ligero y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 200°.
Divida las palomitas de maíz en 2 moldes rectangulares sin engrasar, de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Caliente el azúcar morena, la mantequilla, el jarabe de maíz y la sal en una cacerola de 3 cuartos a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que burbujee en los bordes.
Cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Retirar del fuego.
Agrega el bicarbonato de sodio.
Vierta sobre las palomitas de maíz; revuelva hasta que esté bien cubierto.
Hornee durante 1 hora, revolviendo cada 15 minutos.
Rinde aproximadamente 15 tazas de merienda.
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