烤箱炖牛肉和土豆

烤箱炖牛肉和土豆

⏱️ 2h 35m 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 2h 5m 👥 4 人份 👁️ 14 次浏览

我决定使用这个非常好的基础配方并添加一些东西。很棒的寒冷天气晚餐，有一条硬皮面包和一杯红酒。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#濃湯 #烘烤
👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。

将面粉、盐和黑胡椒放入可重新密封的塑料袋中；将牛肉分批放入袋中，摇匀以裹上牛肉。

在荷兰烤箱或厚锅中用中高温加热植物油。

煮并搅拌牛肉，直至均匀变成棕色，大约需要 5 分钟。

将牛肉转移到盘子上。

将红酒倒入荷兰烤箱中，刮掉锅底的褐色碎片。

将牛肉块放回荷兰烤箱，加入水、番茄汤、土豆、玉米、洋葱、浓缩牛肉汤、蘑菇、胡萝卜、芹菜、蔬菜汤混合物和罗勒；煮沸。

盖上荷兰烤箱并将其转移到预热好的烤箱中；烤约1小时。

如果需要，将牛肉汤加入锅中。

继续烘烤，直到牛肉非常嫩，大约再烤1小时。

🍷 完美搭配

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🥗 配菜

🥂 饮品

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