オーブンビーフとジャガイモのシチュー

オーブンビーフとジャガイモのシチュー

⏱️ 2h 35mで完成 🥄 準備 30 min 🔥 調理 2h 5m 👥 4人分 👁️ 13回閲覧

この非常に優れたベースレシピを使用して、それに何かを追加することにしました。堅いパンと赤ワインを飲みながら、寒い季節にぴったりのディナー。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#シチュー #焼き
👨‍🍳 作り方

オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。

小麦粉、塩、黒コショウを再密封可能なビニール袋に入れて混ぜます。牛肉を数回に分けて袋に入れ、振ってコーティングします。

ダッチオーブンまたは厚手の鍋に植物油を入れて中火にかけます。

牛肉を均等に茶色になるまで約5分間炒めてかき混ぜます。

牛肉をお皿に移します。

ダッチオーブンに赤ワインを注ぎ、鍋の底から茶色になった部分をこすり落とします。

ビーフキューブをダッチオーブンに戻し、水、トマトスープ、ジャガイモ、コーン、タマネギ、濃縮ビーフストック、マッシュルーム、ニンジン、セロリ、野菜スープミックス、バジルを加えます。沸騰させます。

ダッチオーブンを蓋をして予熱したオーブンに移します。約1時間焼きます。

必要に応じて、ビーフストックを鍋に加えます。

牛肉が非常に柔らかくなるまで、さらに約1時間焼き続けます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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