Im Ofen gebackene Hähnchenflügel

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F (220 Grad C) vor.

Ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen und mit Antihaft-Kochspray bestreichen.

Hähnchenflügel mit Papiertüchern trocken tupfen.

Mit Salz würzen.

Mehl in eine flache Schüssel geben und das Huhn darin ausbaggern, damit es leicht bedeckt ist.

Legen Sie die Flügel auf das vorbereitete Backblech.

Im vorgeheizten Ofen 40 bis 45 Minuten backen, bis die Mitte goldbraun und nicht mehr rosa ist.

Während die Flügel backen, Butter bei mittlerer Hitze in einem mittelgroßen Topf schmelzen.

Fügen Sie scharfe Soße, Rotweinessig, Worcestershire, Honig, Knoblauchpulver und Cayennepfeffer hinzu.

Lassen Sie die Soße bei schwacher Hitze etwa 40 Minuten lang köcheln, bis die Flügel fertig gebacken sind.

Die Flügel aus dem Ofen nehmen und in eine große Rührschüssel geben.

Soße über die Flügel gießen; rühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

Mit Sellerie und Karotten servieren.