Bourguignonne Assada no Forno
Oven Baked Bourguignonne é um jantar moderadamente fácil. Feito com mandril desossado de 2 libras, cortado em cubos de 1 polegada, 1/4 xícara. farinha, 1 1/3 xícara. cenouras fatiadas, 1 lata (16 onças) de tomate inteiro, escorrido e picado (reserve o líquido) e 1 envelope de mistura de sopa de cebola carnuda, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma caçarola de 2 litros, misture a carne com a farinha.
Asse, descoberto, em forno a 400° por 20 minutos.
Adicione a cenoura, o tomate, a mistura de sopa de cebola carnuda misturada com o líquido de tomate reservado, o vinho e a folha de louro.
Asse, coberto, por 1 hora e meia ou até que a carne esteja macia.
Adicione os cogumelos.
Asse, coberto, por mais 10 minutos.
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