Ostakaka
Ostakaka ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 qt. Milch, 1/2 Labtablette, 1 EL. warmes Wasser, 1/2 c. Sahne und 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Milch lauwarm erhitzen.
Mischen Sie eine halbe Tasse Mehl mit etwas warmer Milch, sodass eine Paste entsteht.
Die Eier dazugeben und gut verrühren.
In die warme Milch geben.
Geben Sie die im warmen Wasser aufgelöste Labtablette sofort in die Milchmischung und rühren Sie dabei langsam um, bis sie gerinnt.
2 1/2 bis 3 Stunden an einem warmen Ort stehen lassen.
Anschließend die Molke abgießen.
In eine Auflaufform geben.
Zucker und Sahne dazugeben und bei 350° backen, bis es fertig ist.
Mit Preiselbeeren oder Erdbeeren servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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