Orangen-Süßkartoffeln (Diabetiker)
Orangen-Süßkartoffeln (Diabetiker) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Süßkartoffeln (ca. 1 Pfund), 1/2 c. Orangensaft, 2 EL. brauner Zucker, 1/2 TL. abgeriebene Orangenschale und 1/4 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Mandelkartoffeln kochen bis sie zart sind
Häute entfernen.
Das Fruchtfleisch zerdrücken, die restlichen Zutaten hinzufügen und schaumig schlagen.
In eine ungefettete 1-Liter-Auflaufform geben.
Zugedeckt bei 350° etwa 25 Minuten backen.
Für 6 Personen.
Kalorien pro Portion: 95.
🍷 Perfekte Kombinationen
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