橙色海绵蛋糕

Name: 橙色海绵蛋糕
Ingredients: 6 蛋黄; 1 tbsp. 磨碎的橙皮; 1/2 c. 橙汁; 1 c. 糖; 1/4 tsp. 盐; 1 1/3 c. 过筛的蛋糕粉（Softasilk蛋糕粉）; 6 蛋清; 1 tsp. 牙垢奶油; 1/2 c. 糖

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橙色海绵蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 6 个蛋黄，1 汤匙制成。磨碎的橙皮，1/2 c。橙汁，1 杯糖和 1/4 茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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#蛋糕 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

6 蛋黄

1 tbsp. 磨碎的橙皮

1/2 c. 橙汁

1 c. 糖

1/4 tsp. 盐

1 1/3 c. 过筛的蛋糕粉（Softasilk蛋糕粉）

6 蛋清

1 tsp. 牙垢奶油

1/2 c. 糖

👨‍🍳 做法

将蛋黄搅打至浓稠并呈柠檬色。

加入橙皮和橙汁。

打至非常浓稠。

逐渐加入 1 杯糖和 1/4 茶匙盐。

一次拌入一点面粉。

用塔塔粉搅打蛋白，直至形成软峰。

逐渐加入 1/2 杯糖搅打直至形成软峰。将蛋白彻底拌入蛋黄混合物中。

将未抹油的 10 英寸管盘放入慢速烤箱 (325°) 中烘烤约 55 分钟或直至熟透。

将锅倒置冷却。

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