ऑरेंज स्पंज केक
ऑरेंज स्पंज केक एक मामूली आसान डिनर है। 6 अंडे की जर्दी, 1 बड़ा चम्मच से बनाया गया। कसा हुआ संतरे का छिलका, 1/2 सी. संतरे का रस, 1 सी. चीनी और 1/4 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
अंडे की जर्दी को गाढ़ा और नींबू के रंग का होने तक फेंटें।
संतरे का छिलका और संतरे का रस मिलाएं।
बहुत गाढ़ा होने तक फेंटें।
1 कप चीनी और 1/4 चम्मच नमक धीरे-धीरे फेंटें।
आटे को एक बार में थोड़ा-थोड़ा करके मिला लीजिये.
अंडे की सफेदी को टार्टर की क्रीम के साथ नरम चोटियाँ बनने तक फेंटें।
नरम चोटियाँ बनने तक धीरे-धीरे 1/2 कप चीनी मिलाएँ। सफेद भाग को जर्दी के मिश्रण में अच्छी तरह मिला लें।
बिना चिकनाई लगे 10 इंच के ट्यूब पैन में धीमे ओवन (325°) में लगभग 55 मिनट तक या पक जाने तक बेक करें।
पैन को ठंडा होने के लिये पलट दीजिये.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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