Апельсиновый рафи с овощами

Разморозьте рыбу, если она была заморожена.

В большой сковороде смешайте воду, ломтик лука, лимонный сок, соль и перец.

Доведите до кипения; уменьшите огонь, добавьте рыбное филе и варите 5–8 минут или пока филе не начнет расслаиваться при проверке.

Тем временем в кастрюле обжарьте на масле грибы, перец, лук и чеснок до готовности.

Добавьте нарезанные помидоры и вустерширский соус; варить 2 минуты. Переложите овощи на сервировочное блюдо.

Шумовкой достаньте рыбу из кулинарной жидкости и выложите на овощи.