Laranja Roughy com Legumes
Orange Roughy With Legumes é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de filé de laranja fresco ou congelado (outros tipos de peixe podem ser usados), 1 fatia de cebola, 1/4 colher de chá. sal, 1 c. cogumelos fatiados e 6 cebolas verdes, cortadas em pedaços de 2,5 cm, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Descongele o peixe, se estiver congelado.
Em uma frigideira grande, misture a água, a rodela de cebola, o suco de limão, o sal e a pimenta.
Deixe ferver; reduza o fogo e adicione os filés de peixe e cozinhe por 5 a 8 minutos ou até que os filés lasquem quando testados.
Enquanto isso, em uma panela, cozinhe os cogumelos, a pimenta, a cebola e o alho no azeite até ficarem macios.
Junte os tomates picados e o molho inglês; cozinhe por 2 minutos. Transfira os vegetais para uma travessa.
Com uma escumadeira, retire o peixe do líquido do cozimento e coloque sobre os legumes.
🍷 Combinações Perfeitas
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