Orange Roughy Italiano
Orange Roughy Italiano est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 1/2 c. oignon émincé, 2 c. courgettes tranchées finement, 1 c. origan séché et 1 tomate hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faites chauffer l'huile dans une grande poêle.
Ajouter l'oignon, la courgette et l'origan. Faire revenir à feu moyen-vif, en remuant souvent, pendant environ 4 minutes. Placer la tomate et le poisson sur les légumes dans la poêle.
Saupoudrer le poisson de sel et de poivre. Couvrir la poêle, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le poisson soit opaque et se défasse facilement à la fourchette, environ 1 1/2 minute. Servir immédiatement. Garnir de fromage râpé juste avant de servir. Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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