オレンジピーナッツ冷蔵庫クッキー

小麦粉、重曹、塩を一緒にふるいにかけ、脇に置きます。

バターと砂糖をクリーム状に混ぜ合わせます。卵を溶き入れる。希釈していないオレンジ濃縮物、オレンジの皮、乾燥成分をブレンドします。ピーナッツを加えてかき混ぜます。生地を冷やします。直径2インチの2つのロールに成形します。ワックスペーパーで包みます。

数時間または一晩冷蔵します。 1/4インチのスライスに切ります。油を塗っていないベーキングシートの上に置きます。 400°で10〜12分間焼きます。または軽く茶色になるまで。 4ダースくらい作れます。