オレンジナッツバターケーキ

バターをよくクリーム状にします。砂糖、オレンジの皮、バニラを加えます。軽くふわふわになるまで混ぜます。卵を一度に1つずつ加え、追加するたびによく混ぜます。マーマレードを混ぜます。小麦粉、重曹、塩を一緒にふるいにかけます。

クリーム状の混合物にオレンジジュースとエバミルクを交互に加えます。ナッツを加えて混ぜます。バターを塗った10インチのチューブパンに注ぎます。 350度に予熱したオーブンで55～60分焼きます。鍋の中で10分間冷まします。

ワイヤーラックに移します。温かくても冷たくしてもお召し上がりいただけます。