كعكة زبدة الجوز بالبرتقال

نخفق الزبدة جيدًا. أضف السكر وقشر البرتقال والفانيليا. فاز حتى الضوء ورقيق. أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. مزيج في مربى البرتقال. نخل الدقيق، وصودا الخبز، والملح معًا.

يُضاف إلى الخليط الكريمي بالتناوب مع عصير البرتقال والحليب المبخر. ضجة في المكسرات والمزيج. تصب في مقلاة أنبوبية مقاس 10 بوصة مدهونة بالزبدة. تُخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة لمدة 55 إلى 60 دقيقة. تبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق.

إزالة إلى رف الأسلاك. تقدم دافئة أو باردة.