Orangen-Cashew-Hühnersalat

Name: Orangen-Cashew-Hühnersalat
Ingredients: 1 großer Nabel orange; 2 c. gewürfeltes, gekochtes Hähnchen oder Truthahn; 1 (6 oz.) pkg. gefrorene Erbsenschoten, aufgetaut, halbiert oder 2 c. frische Erbsenschoten, blanchiert; 1 kleine rote Paprika, in kurze, dünne Streifen geschnitten; 1/3 c. dünn geschnittene, kleine rote Zwiebelringe; 1/3 c. Pace Picante-Sauce; 1/4 c. Orangenmarmelade; 1 tbsp. Sojasauce; 2 tsp. fein geriebener frischer Ingwer; Salatblätter; 1/3 c. Cashewhälften oder grob gehackte Cashewnüsse

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Orangen-Cashew-Hühnersalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Nabelorange, 2 c. gewürfeltes, gekochtes Huhn oder Truthahn, 1 (6 oz.) Pkg. gefrorene Erbsenschoten, aufgetaut, halbiert oder 2 c. frische Erbsenschoten, blanchiert, 1 kleine rote Paprika, in kurze, dünne Streifen geschnitten und 1/3 c. Mit dünn geschnittenen, kleinen roten Zwiebelringen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Salat #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

👨‍🍳 Zubereitung

Orange schälen, in Abschnitte teilen und jeden Abschnitt halbieren. In einer großen Schüssel Orange, Hühnchen, Erbsenschoten, rote Paprika und Zwiebelringe vermischen.