Tarte meringuée au babeurre et à l'orange
La tarte meringuée au babeurre et à l’orange est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 6 c. fécule de maïs, 1/4 c. sel, 1/2 c. de jus d'orange et 2 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une casserole, mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel.
À l'aide d'un fouet, incorporer progressivement le jus d'orange, le babeurre et les jaunes d'œufs.
Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir. cuire 2 à 3 minutes.
Incorporer le zeste d'orange.
Retirer la casserole du feu et réserver.
Préparez une meringue à 3 blancs d'œufs. Préchauffer le four à 350°.
Verser la garniture dans le fond de tarte cuit.
Étalez la meringue sur la garniture chaude.
Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir sur une grille.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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