Orangen-Buttermilch-Baiser-Torte
Orangen-Buttermilch-Baiser-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 6 EL. Maisstärke, 1/4 TL. Salz, 1/2 c. Orangensaft und 2 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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In einem Topf Zucker, Maisstärke und Salz vermischen.
Mit einem Schneebesen nach und nach Orangensaft, Buttermilch und Eigelb unterrühren.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung zu kochen beginnt; 2 bis 3 Minuten kochen lassen.
Orangenschale unterrühren.
Pfanne vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Bereiten Sie 3 Eiweiß-Baiser vor. Backofen auf 350° vorheizen.
Die Füllung in die gebackene Tortenform gießen.
Baiser auf der heißen Füllung verteilen.
10 bis 12 Minuten backen oder bis es goldbraun ist. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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