Frango com Laranja e Amêndoa
Frango com Laranja e Amêndoa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (2 a 3 lb.) fritadeira, cortada, 1/2 xícara. amêndoas escaldadas finamente picadas, 1 colher de chá. alecrim seco esfarelado, 3 colheres de sopa. manteiga amolecida e 2 colheres de sopa. chalotas ou cebola finamente picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Prepare a grelha pelo menos meia hora antes do cozimento.
Ajuste a grade 15 a 20 centímetros acima das brasas.
Lave as partes do frango; seque. Em uma tigela pequena, misture os ingredientes para formar uma pasta.
Levante suavemente a pele do frango; espalhe a pasta o mais uniformemente possível entre a pele e a carne.
Coloque o frango com a pele voltada para cima na grelha.
Grelhe por 20 a 30 minutos, até que o frango não fique mais rosado quando cortado perto do osso.
Vire o frango uma vez, na metade do cozimento.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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