Oignons gratinés
Les oignons au gratin sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 à 15 oignons moyens, 6 c. beurre, 2 c. lait, 1/4 c. farine et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les oignons dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre dans une poêle à feu doux.
Ajouter la farine en remuant jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le lait et cuire en remuant jusqu'à épaississement.
Ajouter le fromage, remuer jusqu'à ce qu'il fonde.
Mélanger les oignons et le fromage.
Verser dans une cocotte graissée de 2 litres.
Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre et ajouter la chapelure jusqu'à ce qu'elle soit enrobée de beurre.
Mettez dessus les oignons.
Cuire au four à 425° pendant 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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