Bife com Cobertura de Cebola
Bife com cobertura de cebola é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de carne bovina (bife desossado de baixo ou de cima), 1 envelope de marinada instantânea para carne, 2 colheres de sopa. açúcar, 1 colher de sopa. amido de milho e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Corte diagonalmente a borda externa da gordura em intervalos de 2,5 cm para evitar ondulação.
Marinar a carne conforme indicado no envelope da marinada de carne.
Misture o açúcar, o amido de milho, a mostarda e o sal em uma panela de 1 1/2 litro.
Junte a água, a casca da laranja, o suco de laranja e o suco de limão.
Cozinhe, mexendo sempre, até a mistura engrossar e ferver.
Ferva e mexa por 1 minuto.
Defina o controle do forno para grelhar ou 550°. Coloque a carne na grelha da assadeira.
Grelhe com 5 ou 7 centímetros superiores do fogo até dourar, cerca de 8 minutos.
Pincele com molho de laranja; vire.
Grelhe até o ponto desejado, 8 a 10 minutos para médio.
Pincele com molho de laranja.
Polvilhe com cebola.
Sirva com molho.
Rende 6 porções, 450 calorias por porção.
🍷 Combinações Perfeitas
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