Sopa de cebolla
La sopa de cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cebollas medianas, cortadas en rodajas finas, 2 cucharadas. mantequilla, 1 cucharada. harina, 2 c. consomé y 4 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En una sartén pesada, cocine la cebolla en mantequilla caliente hasta que se dore ligeramente.
Espolvorear con harina y cocinar a fuego lento hasta que estén doradas, sin dejar nunca que adquieran un color marrón oscuro.
Agrega el consomé y el agua.
Deje hervir, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, luego cocine a fuego lento durante 20 minutos, sin tapar.
Agrega la leche.
🍷 Maridajes Perfectos
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