Zwiebelsuppe
Zwiebelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 mittelgroßen Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 2 EL. Butter, 1 EL. Mehl, 2 c. Brühe und 4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In einer schweren Pfanne die Zwiebeln in erhitzter Butter anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Mit Mehl bestäuben und auf kleiner Flamme goldbraun backen, dabei aber auf keinen Fall dunkelbraun werden lassen.
Brühe und Wasser hinzufügen.
Unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel zum Kochen bringen und dann ohne Deckel 20 Minuten köcheln lassen.
Milch hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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