Sopa de cebola
A sopa de cebola é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. manteiga, 3 cebolas grandes em fatias finas, 1 colher de sopa. farinha, 1/2 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma panela grossa, refogue a cebola na manteiga, mexendo de vez em quando, até dourar.
Polvilhe com farinha e mexa por alguns minutos para cozinhar a farinha.
Tempere com sal e pimenta.
Adicione o caldo, mexendo sempre.
Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe, parcialmente coberto, por 30 minutos.
Torre o pão no forno e coloque-o numa terrina grande de sopa refratária ou em tigelas individuais.
Polvilhe a torrada com queijo parmesão.
Coloque a sopa em tigelas por cima do pão e cubra com queijo ralado.
Grelhe até o queijo borbulhar e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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