Zwiebelsuppe
Zwiebelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, 3 große Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 1 EL. Mehl, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einer schweren Pfanne die Zwiebeln in Butter unter gelegentlichem Rühren goldbraun anbraten.
Mit Mehl bestreuen und einige Minuten rühren, bis das Mehl kocht.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Unter ständigem Rühren Brühe hinzufügen.
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und teilweise abgedeckt 30 Minuten köcheln lassen.
Toasten Sie das Brot im Ofen und legen Sie es in eine große ofenfeste Suppenterrine oder einzelne Schüsseln.
Toast mit Parmesankäse bestreuen.
Suppe in Schüsseln auf das Brot schöpfen und mit geriebenem Käse belegen.
Grillen, bis der Käse Blasen wirft, und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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