Sopa de cebolla
La sopa de cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 3 cebollas grandes, en rodajas finas, 1 cucharada. harina, 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En una sartén pesada, saltee las cebollas en mantequilla, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas.
Espolvorea con harina y revuelve durante unos minutos para cocinar la harina.
Sazone con sal y pimienta.
Agrega el caldo, revolviendo constantemente.
Deje hervir, luego baje el fuego y cocine a fuego lento, parcialmente tapado, durante 30 minutos.
Tostar el pan en el horno y colocarlo en una sopera grande apta para horno o en cuencos individuales.
Espolvorea las tostadas con queso parmesano.
Sirva la sopa en tazones encima del pan y cubra con queso rallado.
Ase hasta que el queso burbujee y sirva.
🍷 Maridajes Perfectos
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