Name: Луковый суп
Prep time: 20 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tbsp . растительное масло; 2 в. тонко нарезанный лук; 4 в. говяжий бульон; 1 небольшой лавровый лист; 1/8 tsp . тимьян; соль и перец по вкусу; 1/2 в. белое сухое вино; 4 slices поджаренный французский хлеб; 1 в. тертый сыр Грюйер; 1/4 в. тертый сыр Пармезан

Луковый суп

⏱️ Готово за 1h 8m 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 48 min 👥 4 порции 👁️ 4 просмотров

Луковый суп — это умеренно простой суп, который можно приготовить примерно за 1 час 8 минут. Сделано с помощью . растительное масло, в. тонко нарезанный лук, гр. говяжьего бульона, небольшой лавровый лист и . тимьян, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

В тяжелой трехлитровой кастрюле нагрейте масло и обжарьте лук в течение 2 минут, постоянно помешивая.

Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте на пару 10 минут.

Затем добавьте бульон, лавровый лист, тимьян, соль, перец и вино.

Тушить еще 10 минут.

Разложите суп в 4 глубокие жаропрочные миски и положите в каждую ломтик поджаренного хлеба. Посыпьте тертым сыром и поставьте под жаровню, пока сыр не начнет пузыриться.

Получается 4 порции.

💬 Комментарии