Name: प्याज़ का सूप
Prep time: 20 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tbsp . वनस्पति तेल; 2 सी। पतले कटे प्याज; 4 सी। गोमांस शोरबा; 1 छोटा तेज़ पत्ता; 1/8 tsp . अजवायन के फूल; नमक और काली मिर्च स्वादानुसार; 1/2 सी। सूखी सफेद दारू; 4 slices टोस्टेड फ्रेंच ब्रेड; 1 सी। कसा हुआ ग्रेयरे पनीर; 1/4 सी। कसा हुआ परमेसन पनीर

प्याज़ का सूप

⏱️ 1h 8m में तैयार 🥄 तैयारी 20 min 🔥 पकाना 48 min 👥 4 सर्विंग 👁️ 5 बार देखा

प्याज का सूप एक मामूली आसान सूप है जिसे आप लगभग 1 घंटे 8 मिनट में तैयार कर सकते हैं। के साथ बनाया । वनस्पति तेल, सी. पतले कटे प्याज, सी. गोमांस शोरबा, छोटा तेज़ पत्ता और। थाइम, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।

👨‍🍳 विधि

एक भारी 3-क्वार्ट सॉस पैन में, तेल गरम करें और प्याज को लगातार हिलाते हुए 2 मिनट तक भूनें।

आंच धीमी करें, पैन को ढकें और 10 मिनट तक भाप में पकाएं।

फिर बौइलॉन, तेजपत्ता, अजवायन, नमक, काली मिर्च और वाइन डालें।

अतिरिक्त 10 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाएं।

सूप को 4 गहरे ओवनप्रूफ कटोरे में रखें और प्रत्येक के ऊपर टोस्टेड ब्रेड का एक टुकड़ा रखें। कसा हुआ पनीर छिड़कें और ब्रॉयलर के नीचे रखें जब तक कि पनीर बुलबुलेदार न हो जाए।

4 सर्विंग बनाता है.

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