Zwiebel-Dill-Brot
Zwiebel-Dill-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Vollkornmehl, 1/4 c. Zucker, 2 1/2 TL. trockene Instant-Zwiebelflocken, 1 1/2 TL. ganze Dillsamen und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Schüssel Vollkornmehl, Zucker, Zwiebeln, Dillsamen, Salz, Backpulver und Hefe vermischen.
In einem kleinen Topf Hüttenkäse, Wasser und Oleo erhitzen. Wenn es sehr warm ist, zu den trockenen Zutaten hinzufügen. Eiweiß hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis die trockenen Zutaten feucht sind, dann bei mittlerer Geschwindigkeit 3 Minuten lang schlagen. Fügen Sie so viel Mehl hinzu, dass ein fester Teig entsteht.
Auf einer bemehlten Fläche ausrollen und ca. 8 Mal kneten.
In eine Schüssel geben, die mit Pam oder Pflanzenöl besprüht wurde.
Abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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