一锅扁豆肉酱

一锅扁豆肉酱

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一锅扁豆肉酱是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由干意大利面条、橄榄油、大黄洋葱、中等胡萝卜和芹菜制成,提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众​​取悦。

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👨‍🍳 做法

在一个大锅中,按照包装说明煮意大利面。沥干并放在一边。

在同一个锅中用中火加热橄榄油。加入洋葱,炒至半透明,大约 2 分钟。

加入胡萝卜、芹菜、蘑菇、盐和胡椒。炒至蘑菇煮熟并变成金黄色,大约需要 5 分钟。

加入酒,小火煮约 4 分钟,直至大部分液体被吸收。

加入大蒜,搅拌混合,然后加入番茄丁、番茄酱、肉汤、扁豆、罗勒、牛至、迷迭香和小苏打。搅拌混合。

煮沸,然后盖上锅盖,将火调至小火,煮 40 分钟,直至肉酱变稠。

将肉酱放在意大利面上,或者,如果想要更清淡的选择,可以使用西葫芦面条或意大利面南瓜。

用欧芹装饰。

享受!

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