老南黄瓜酸橙泡菜

老南黄瓜酸橙泡菜

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老南黄瓜酸橙泡菜是一顿简单的晚餐。由 7 磅黄瓜制成,去皮并纵向切片,2 杯。酸洗石灰和 2 加仑。水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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👨‍🍳 做法

将酸洗石灰与水混合。

将黄瓜浸泡 24 小时,在石灰水中偶尔搅拌。

浸泡在陶器、搪瓷器皿或塑料(不是铝锅)中。

从石灰水中取出并用 3 次冷水冲洗。

在冰和水中再浸泡 3 小时。小心地取出沥干。

🍷 完美搭配

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