Encurtidos de lima y pepino del viejo sur

Encurtidos de lima y pepino del viejo sur

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Old South Cucumber Lime Pickles es una cena fácil. Elaborado con 7 libras de pepinos, pelados y cortados en rodajas a lo largo, 2 c. cal encurtida y 2 gal. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle la lima encurtida con agua.

Remoje los pepinos durante 24 horas, revolviendo ocasionalmente en agua con lima.

Remojar en vajilla, vajilla esmaltada o plástico (no en cacerolas de aluminio).

Retirar del agua de cal y enjuagar en 3 aguas frías.

Remojar 3 horas adicionales en hielo y agua. Retirar con cuidado para escurrir.

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