Pastel navideño de la antigua mansión
Old Mansion Holiday Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 1/2 c. cisnes tamizados con harina para pastel, 3 1/4 cucharaditas. polvo de hornear, 1 cucharadita. sal, 1 1/3 c. azúcar y 1/2 c. manteca (manteca de cerdo o crisco), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Tenga manteca a temperatura ambiente y revuelva para que se ablande. Tamice los ingredientes secos.
Agrega 3/4 taza de leche y mezcla hasta que toda la harina esté humedecida.
Batir 2 minutos con batidora a velocidad baja, o 300 golpes a mano.
Agrega dos aromas y mezcla.
Añadimos el merengue y el resto de la leche y batimos 150 golpes a mano o 1 minuto con batidora a velocidad baja.
Convierta la masa en 2 moldes para pasteles redondos en capas de 9 pulgadas que tengan 1 1/2 pulgadas de profundidad y cuyos fondos estén forrados con papel encerado y engrasados.
Hornea 30 minutos o hasta que esté cocido. Fresco.
Helada.
🍷 Maridajes Perfectos
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