Arroz con leche a la antigua usanza

Arroz con leche a la antigua usanza

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Arroz con leche horneado a fuego lento revuelto con leche entera, azúcar, pasas y canela hasta que esté cremoso y ligeramente pelado por encima. El postre que probablemente preparaba tu abuela las frías tardes de domingo.

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👨‍🍳 Instrucciones

Combina todos los ingredientes en una cazuela.

Hornee, descubierto, 3 horas a 300°.

Durante la primera hora, revuelve 3 veces con un tenedor para que el arroz no se asiente.

Después de la primera hora, agregue 1/2 taza de pasas, dátiles o higos.

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