Creme de arroz à moda antiga
O creme de arroz à moda antiga é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. arroz de grão longo cru, 4 c. leite, 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 3 ovos e 3/4 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em banho-maria, misture o arroz e 2 xícaras de leite.
Cozinhe em água fervente, mexendo ocasionalmente até que o arroz esteja macio e a maior parte do leite seja absorvida, cerca de 45 minutos.
Junte a manteiga. Bata os ovos, misture o açúcar, a baunilha, o sal e as 2 xícaras de leite restantes.
Junte a mistura de arroz quente.
Despeje em uma caçarola de 2 litros levemente untada e cubra com noz-moscada.
Asse a 350° por 50 minutos ou até ficar firme.
Serve de 6 a 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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