Altmodischer Reispudding
Old Fashioned Rice Custard ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. ungekochter Langkornreis, 4 c. Milch, 1/4 c. Butter oder Margarine, 3 Eier und 3/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Im Wasserbad Reis und 2 Tassen Milch vermischen.
Über kochendem Wasser unter gelegentlichem Rühren kochen, bis der Reis weich ist und der größte Teil der Milch aufgesogen ist, etwa 45 Minuten.
Butter einrühren. Eier verquirlen, Zucker, Vanille, Salz und die restlichen 2 Tassen Milch unterrühren.
Unter die heiße Reismischung rühren.
In eine leicht gefettete 2-Liter-Auflaufform gießen und mit Muskatnuss belegen.
Bei 350° 50 Minuten backen oder bis es fest ist.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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