Bizcocho a la antigua usanza
El bizcocho a la antigua es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 huevos, separados, 3 c. harina, 1 c. leche, 1 cucharadita. polvo de hornear y 2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir la mantequilla y el azúcar.
Añade las yemas de huevo sin batir, una a la vez.
Batir bien después de agregar cada uno.
Tamizar la harina y el polvo para hornear y agregar a la mezcla, alternando con la leche. Agrega la vainilla.
Por último, incorporar las claras batidas a punto nieve.
Hornear en horno lento a 325° durante 1 hora y 20 minutos en un molde tubular engrasado y enharinado.
🍷 Maridajes Perfectos
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