पुराने जमाने का पॉट रोस्ट
पुराने ज़माने का पॉट रोस्ट एक मामूली आसान डिनर है। 3 पौंड बोनलेस बीफ़ रम्प रोस्ट, 1/2 छोटा चम्मच से बनाया गया। नमक, 1/4 छोटा चम्मच। काली मिर्च, 3 मध्यम प्याज, खुली और चौथाई और 1 सी. गोमांस शोरबा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
325° पर पकाएं।
अतिरिक्त वसा को छांटें.
4-क्वार्ट डच ओवन या कैसरोल में रखें; नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें।
प्याज, शोरबा, लाल शिमला मिर्च, ऑलस्पाइस और तेज पत्ता डालें।
ढकना; 2 घंटे तक बेक करें.
गाजर और आलू डालें.
सब्जियों के नरम होने तक 45 से 60 मिनट तक बेक करें।
तेज पत्ते हटा दें.
छोटे कटोरे में कॉर्नस्टार्च और पानी मिलाएं।
गर्म तरल में हिलाओ.
15 मिनट तक या ग्रेवी गाढ़ी होने तक बेक करें।
विश्वास करें या न करें, इस रेसिपी में वसा की मात्रा बहुत कम है।
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