Asado a la antigua usanza
El asado a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de lomo de res asado deshuesado, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimiento, 3 cebollas medianas, peladas y cortadas en cuartos y 1 c. caldo de res, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Cocine a 325°.
Recorta el exceso de grasa.
Colóquelo en una cacerola o cacerola de 4 cuartos; espolvorear con sal y pimienta.
Agrega la cebolla, el caldo, el pimentón, la pimienta de Jamaica y las hojas de laurel.
Cubrir; hornee por 2 horas.
Agrega las zanahorias y las patatas.
Hornee de 45 a 60 minutos más, hasta que las verduras estén tiernas.
Retire las hojas de laurel.
En un tazón pequeño combine la maicena y el agua.
Agrega el líquido caliente.
Hornee 15 minutos más o hasta que la salsa espese.
Lo creas o no, esta receta es muy baja en grasas.
🍷 Maridajes Perfectos
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