Altmodischer Pfirsichschuster
Old Fashioned Peach Cobbler ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. gesiebtes Allzweckmehl, 1 TL. Salz, 1 c. Backfett und etwa 8 EL. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Backofen auf 400° vorheizen.
Mehl und Salz mischen; Das Backfett halbieren, bis die Mischung grobem Maismehl ähnelt.
Restliches Backfett einschneiden, bis die Mischung die Konsistenz kleiner Erbsen hat. Streuen Sie Wasser über die Mischung und rühren Sie vorsichtig mit einer Gabel um, bis die Mischung zusammenhält.
Zu einer glatten Kugel formen.
Den Teig dritteln.
Auf einem leicht bemehlten Brett oder einem Backtuch ein Drittel des Teigs auf eine Dicke von 3 mm ausrollen.
In kleine Stücke schneiden, etwa 2,5 x 7,6 cm.
Auf ein ungefettetes Backblech legen und ca. 8 Minuten backen, bis es leicht gebräunt ist.
Den restlichen Teig abdecken und mit den Füllanweisungen fortfahren.
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