Bonbons au pain à l'ancienne
Old-Fashioned Loaf Candy est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. sucre blanc, 1 pt. sirop de maïs blanc, 1 pt. crème ou moitié-moitié, 1 lb de beurre non salé et 1 lb de noix hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger tous les ingrédients dans une grande poêle à fond épais.
Placer sur feu moyen.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Cuire jusqu'à un stade de boule molle moyennement ferme.
Cela prendra 40 minutes à 1 heure.
Vous devez constamment remuer, sinon les bonbons brûleront.
(J'essaie environ 1 cuillère à café dans une tasse d'eau froide.
Lorsqu’il peut être ramassé sans effort, le bonbon est cuit.)
Retirer du feu.
Continuez à remuer et à battre. Lorsque les bonbons commencent à durcir, ajoutez les noix et continuez de remuer. Les bonbons deviendront très raides et difficiles à remuer.
Quand il gardera sa forme, façonnez-le en pain.
Envelopper et réfrigérer.
Peut être congelé.
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