Dulces de pan a la antigua usanza
Loaf Candy a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 c. azúcar blanca, 1 pt. jarabe de maíz blanco, 1 pt. Crema o mitad y mitad, 1 libra de mantequilla sin sal y 1 libra de nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcle todos los ingredientes en una sartén grande y pesada.
Colocar a fuego medio.
Llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
Cocine hasta una etapa de bola blanda medianamente firme.
Esto tardará entre 40 minutos y 1 hora.
Debes revolver constantemente o el caramelo se quemará.
(Pruebo aproximadamente 1 cucharadita en una taza de agua fría.
Cuando se pueda coger sin esfuerzo, entonces se cocinará el caramelo.)
Retirar del fuego.
Continúe revolviendo y batiendo. Cuando el caramelo comience a endurecerse, agregue las nueces y continúe revolviendo. El caramelo se pondrá muy rígido y difícil de revolver.
Cuando mantenga su forma, moldee en forma de pan.
Envolver y enfriar.
Se puede congelar.
🍷 Maridajes Perfectos
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